近日，福州市人民政府公布了第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录，钱箭舞（仓山）、畲族打枪担等24个项目入选。其中，我区长乐梅花鱼露制作技艺、长乐下沙陈氏烧烫伤敷料两个项目成功入选。

福州市第九批市级非物质文化遗产代表性名录名单

梅花鱼露

梅花鱼露，俗称虾油，制作技艺源自梅花镇，传承已有百年历史。依托渔港资源，以海鱼为原料，经陶缸日晒夜露、长时间自然发酵，前后历时近三年方能酿为成品，风味鲜香醇厚、特色鲜明，不仅是闽菜不可或缺的经典提鲜佐料，更承载着闽江口渔家世代积淀的海洋文化与乡愁记忆，是长乐宝贵的民间技艺与饮食文化财富。

长乐下沙陈氏烧烫伤敷料

长乐下沙陈氏烧烫伤敷料属于传统医药类项目，是长乐本土传承百年的传统医药类技艺，扎根下沙乡土民间，依靠家族口传心授代代延续。该技艺以天然草本配伍为特色，在当地流传已久、广受乡亲熟知，是长乐民间传统医药智慧的结晶。

据了解，根据《福州市非物质文化遗产保护规定》《关于进一步加强福州市非物质文化遗产保护工作的十条措施》等法规、文件要求，我市每两年新增、公布一批市级非遗项目。

近年来，福州新区（长乐区）坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”方针，持续挖掘、保护本土非遗资源，不断推动非遗活化利用，讲好长乐本土传统文化故事，持续做好市级非遗项目的保护、传承与推广工作，让长乐非遗焕发新活力。

（记者 陈佳雯 综合自福州市文化馆）

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