根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》要求。现将我区生产流通环节不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福州市长乐区吴航郑燕芳面条加工场生产的生湿面

（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福州海关技术中心对福州市长乐区吴航郑燕芳面条加工场生产的生湿面（生产日期：2023-08-02）进行复检，检验结论：生湿面中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2023〕491号），当事人生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人立即停止违法行为，并决定处罚如下：1.没收违法所得60元；2.罚款1万元。

（三）原因排查及生产者整改情况。不合格项目是食品添加剂，生产场所未发现脱氢乙酸及其钠盐，导致不合格的原因可能为原料带入。整改措施：立即停止生产不合格食品，并启动召回程序，加强原料进货查验。

二、福州市长乐区松下鑫福隆便利店销售的生姜

（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建中检华日食品安全检测有限公司对福州市长乐区松下鑫福隆便利店销售的生姜（购进日期：2023-08-14）进行检验，检验结论：生姜中噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监不罚〔2023〕16号），当事人销售不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人已履行《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，能够有效追溯，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，责令当事人立即停止违法行为，并对当事人免于处罚。

（三）原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节，不合格项目是农残超标，排除流通环节添加的可能，导致不合格的原因可能为种植环节导致的。整改措施：立即停止经营不合格食品，并启动召回程序，加强进货查验。

三、郭果销售的荷兰豆（食荚豌豆）

（一）抽检基本情况。受福州市市场监督管理局委托，福建中检华日食品安全检测有限公司对郭果销售的荷兰豆（食荚豌豆）（购进日期：2023-08-03）进行复检，检验结论：荷兰豆（食荚豌豆）中灭蝇胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2023〕492号），当事人销售不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下：1.没收违法所得120元；2.罚款5000元。

（三）原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节，不合格项目是农残超标，排除流通环节添加的可能，导致不合格的原因可能为种植环节导致的。整改措施：立即停止经营不合格食品，并启动召回程序，加强进货查验。

四、福州市长乐区鲤峰食品有限公司文岭分公司生产的金联豆

（一）抽检基本情况。受蓬江区市场监督管理局委托，广州华鑫检测技术有限公司对福州市长乐区鲤峰食品有限公司文岭分公司生产的金联豆（生产日期：2023-07-01）进行检验，检验结论：金联豆中大肠菌群项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2023〕490号），当事人生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及其第（一）项的规定，责令当事人立即停止违法行为，并决定处罚如下：1.没收违法所得1800元；2.罚款5万元。

（三）原因排查及生产者整改情况。不合格项目是微生物指标超标，导致不合格的原因为：1、人员卫生不符合要求，造成大肠菌群超标的可能；2、虫害造成的交叉污染。。整改措施：1、加强原料进货查验；2、加强人员培训；3、跟踪消毒设备是否正常运行；4、验证杀菌后食品是否被二次污染；5、要求虫害公司增加虫害防治服务。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

福州市长乐区市场监督管理局

2023年12月11日