2026年7月10日,福州市公安局长乐分局营前派出所联合市场监督管理所开展肉制品执法检查。本次行动以辖区农贸市场、生鲜肉铺、熟食门店为重点检查对象,采取突击检查、逐户核查的方式开展排查。工作人员重点核查商户经营资质、从业人员健康证明,严格查验在售猪肉、牛羊肉、卤制熟食等肉制品的进货渠道、检验检疫证明、严查来源不明、未经检疫、过期变质、私宰病死肉等违法经营行为。
检查过程中,执法人员同步检查店铺冷链储存、环境卫生、食品摆放等情况,对发现的台账登记不规范、卫生消杀不到位等轻微隐患,现场督促商户立即整改。同时,向经营者普及食品安全法律法规,压实主体责任,引导商户合法合规经营。
扫一扫在手机上查看当前页面