为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，以习近平总书记来闽考察重要讲话精神为指导，以实施“乡村振兴巾帼行动”为主线，有效推动“返乡入乡人员”“顶梁柱母亲”等群体创业就业，进一步增强农村妇女自我发展能力，助推农业农村现代化和乡村人才振兴。长乐区金峰镇妇联组织巾帼志愿者特邀长乐区职专烘焙老师走进金峰镇首峰村开展“巾帼创业·烘焙赋能‘她力量’”主题活动，引导更多妇女通过自己的勤劳和智慧实现家庭增收致富，为促进乡村振兴贡献巾帼力量。

活动伊始，烘焙老师给姐妹们讲解了有关烘焙的基础知识，例如：戚风蛋糕的工艺、面糊如何制作、奶油如何打发、食材如何搭配、如何正确掌握烘焙时间和温度等等。姐妹们一边认真听着老师的介绍，一边做着笔记，生怕记漏了。烘焙老师也鼓励有能力有想法的创业女性通过自己的学习甜点制作，通过电商、微商的形式，增加就业的途径。

接着，烘焙老师分享了肉松小贝、纸杯蛋糕、戚风蛋糕、蛋挞的制作过程，介绍了制作所需的材料，边讲解边演示烘焙知识和制作步骤，还有制作过程中需要注意的事项。到了姐妹们自己动手制作甜点的时刻了，姐妹们分工合作，有人负责打发奶油、有人负责配素材……姐妹们纷纷化身“西点大师”一展身手，既相互协助，又不乏独特创意，在成品制作完成的一瞬间，欢声笑语此起彼伏，那是快乐幸福的味道。

此次活动，不仅为村居妇女提供了一个技能交流分享平台，还帮助妇女姐妹掌握新技能，拓宽创业就业思路和视野，提升村居女性综合素质，有效地提高妇女姐妹们居家灵活就业能力，拓宽致富增收渠道，促进家庭和睦幸福。