根据福州市长乐区市场监督管理局发布的《关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告》（2020年第7期），现将不合格食品核查处置情况通告如下： 

　　一、福州市长乐区漳港阿国海鲜大排档经营的消毒餐具套装 

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监管局委托，福建省产品质量检验研究院对福州市长乐区漳港阿国海鲜大排档2020年9月26日购进的消毒餐具套装（碗、杯、勺、盘、碟）进行监督抽检，检验结论：消毒餐具套装中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：（2020）MJHY-D51045），该项指标不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。 

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。长乐区漳港阿国海鲜大排档使用不符合食品安全标准的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对其作出没收违法所得责令改正，给予警告，当场行政处罚决定书编号：0000515。 

　　（三）原因排查及企业整改情况。原因排查：未在餐饮环节排查出原因，怀疑集中式消毒餐具企业餐饮具清洗不彻底或消毒不到位导致的。整改措施：立即停止使用相关产品并启动召回程序；加强进货查验。整改复查：2020年11月10日我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。 

　　（四）其他需要说明的情况。经查，该批次不合格消毒餐具套装的生产企业为福州高新区洁鑫保洁有限公司，我局已将相关信息通报该企业所在地的卫生健康部门。 

　　二、福州市长乐区漳港海上渔村海鲜楼经营的消毒餐具套装 

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监管局委托，福建省产品质量检验研究院对福州市长乐区漳港海上渔村海鲜楼2020年9月25日购进的消毒餐具套装（碗、杯、勺、盘、碟）进行监督抽检，检验结论：消毒餐具套装中大肠菌群项目实测值检出（《检验报告》编号：（2020）MJHY-D51042），该项指标不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。 

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。福州市长乐区漳港海上渔村海鲜楼使用不符合食品安全标准的餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对其作出没收违法所得责令改正，给予警告，当场行政处罚决定书编号：0000514。 

　　（三）原因排查及企业整改情况。原因排查：未在餐饮环节排查出原因，怀疑集中式消毒餐具企业餐饮具清洗不彻底或消毒不到位导致的。整改措施：立即停止使用相关产品并启动召回程序；加强进货查验。整改复查：2020年11月10日我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。 

　　（四）其他需要说明的情况。经查，该批次不合格消毒餐具套装的生产企业为福州高新区洁鑫保洁有限公司，我局已将相关信息通报该企业所在地的卫生健康部门。