近期，在福州市市场监督管理局组织餐饮环节食品监督抽检中，发现我区2批次复用餐饮具不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福州市长乐区航城速丰悦餐饮店经营的荔枝肉圆盘

（一）抽检基本情况。受福州市市场监督管理局委托，福建省产品质量检验研究院对福州市长乐区航城速丰悦餐饮店2022年6月24日清洗消毒的荔枝肉圆盘进行监督抽检，检验结论：荔枝肉圆盘中大肠菌群项目实测值检出，（《检验报告》编号：(2022)MJHY-D50210）上述指标均不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年7月14日，福州市长乐区市场监管局执法人员向福州市长乐区航城速丰悦餐饮店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现2022年6月24日清洗消毒的荔枝肉圆盘。经查明，福州市长乐区航城速丰悦餐饮店共清洗消毒该批次荔枝肉圆盘28个，除用于抽样外，其余全部使用完。

（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监管局责令福州市长乐区航城速丰悦餐饮店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。因该批次不合格产品为餐馆自行消毒的复用餐饮具，至收到不合格报告时该批次不合格产品已全部使用完，故无法完成召回。

二、福建国惠大酒店有限公司经营的杯子

（一）抽检基本情况。受福州市市场监督管理局委托，福建省产品质量检验研究院对福建国惠大酒店有限公司2022年6月30日清洗消毒的杯子进行监督抽检，检验结论：杯子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目实测值检出（《检验报告》编号：(2022)MJHY-D50297），上述指标不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年7月22日，福州市长乐区市场监管局执法人员向福建国惠大酒店有限公司现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现2022年6月30日清洗消毒的杯子。经查明，福建国惠大酒店有限公司共清洗消毒该批次杯子15个，除用于抽样外，其余全部使用完。

（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监管局责令福建国惠大酒店有限公司立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。因该批次不合格产品为餐馆自行消毒的复用餐饮具，至收到不合格报告时该批次不合格产品已全部使用完，故无法完成召回。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。